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春菊といえば、鍋には欠かせない野菜。独特の香り、苦味、甘味が大好きです。

原産地は地中海沿岸で、中国経由で日本に入ってきました。

逕サ蜒・960_convert_20090513033702

これが春菊の花です。ビニールハウス内で栽培していたのですが、夏に向けてパッションフルーツを栽培するために、刈り取らねばなりません。

皆さん、春菊の花を見たことありましたか?

僕は春菊の花を初めて見たのですが、あまりに綺麗でかわいい花だったので、写真に収めました。


ヨーロッパではもっぱら観賞用だそうです。春菊の花のファンになりました!

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