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太陽の下、汗を流しまくって格闘した草取りが、とても懐かしい。
「ひとみ五寸にんじん」を収穫し、にんじんジュースを作りました。
うまいです!!
にんじんの甘みがとてもあり、濃厚です。

丹精こめて栽培したにんじんが、「にんじんジュース」として生まれ変わり、とても嬉しいです。

独立してからも、加工品にはいろいろチャレンジしたいと思います。
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